"Здоровая пища - здоровое сердце"

18 ноября на базе технологического зала кафедры  общественного питания  "ТиООП"  состоялся финальный этап конкурса  на лучший кулинарный рецепт "Здоровая пища - здоровое сердце", проводившийся в рамках мероприятий, приуроченных ко Всемирному Дню здорового сердца. Основная цель конкурса: формирование у населения культуры здорового питания, как способа профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.

В конкурсе приняли участие жители г. Кемерова и Кемеровской области. На первых этапах жюри выбрало лучшие из заявленных рецептов. Участники, занявшие 1,2, и 3 места были приглашены в финальный этап, где продемонстрировали непосредственное приготовление представленных рецептов.

В жюри конкурса вошли  специалисты -  кардиологи, диетологи, технологи пищевого производства. Возглавила жюри  врач - диетолог госпиталя, главный диетолог Департамента  здравоохранения Кемеровской  области Перелехова Екатерина Ивановна. 

• Дипломом первой степени и ценным подарком за блюдо «Тыквенный суп с ломтиками груши, тыквенными семечками и кнелями из мягкого сливочного сыра» награжден зав. производством ООО «Вкус» Свирин Константин Леонидович.
•  Дипломом второй степени и ценным подарком за блюдо «Куриные тефтели с морковью и зеленью» награждена студентка среднетехнического факультета КемТИПП Шевченко Александра Сергеевна.
• Дипломом третьей степени и ценным подарком награждена преподаватель Альхимович Дарья Андреевна.