Научно-практическая конференция

24 марта  в г. Кемерово состоялась  научно-практическая конференция «Актуальные вопросы организации лечебного питания в медицинских организациях». Открыла конференцию врач - диетолог Областного госпиталя для ветеранов войн, главный областной специалист по диетологии Перелехова Екатерина Ивановна, выступив  с докладом "Организация питания в лечебно-профилактических учреждениях (по результатам деятельности диетологической службы Кемеровской области за 2015г.)".

В работе конференции приняли участие специалисты-диетологи, преподаватели ВУЗов, организаторы общественного питания из городов Кемерово и Новокузнецк, которые обсудили различные аспекты организации лечебного питания в медицинских учреждениях. В докладах выступавших обсуждались вопросы формирования  современных профессиональных стандартов в области диетологии, формы организации питания, внедрение современного технологического оборудования.

В заключении конференции состоялся мастер-класс по приготовлению блюд диетического питания с применением современного технологического оборудования.

• Программа конференции